Mùng Tơi

Đĩa rau mùng tơi tươi xanh được bày biện đẹp mắt, từng chiếc lá tròn mượt, dày và mọng nước như còn vương hơi sương ban sớm. Rau mùng tơi là loại rau quen thuộc của làng quê Việt, không chỉ mang vị ngọt thanh dịu mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao – giàu vitamin A, C, sắt, canxi và đặc biệt là chất nhầy tự nhiên giúp thanh nhiệt, mát gan, hỗ trợ tiêu hoá và làm đẹp da. Khi được nhúng vào nồi lẩu cua đồng sôi sùng sục, lá rau nhanh chóng mềm ra, thấm vị ngọt đậm đà của nước lẩu, hòa quyện cùng vị béo bùi của gạch cua, tạo nên hương vị vừa dân dã vừa quyến rũ. Mùng tơi không chỉ giúp cân bằng vị ngậy của lẩu cua mà còn làm món ăn thêm mát lành, dễ ăn và bổ dưỡng. Một đĩa rau mùng tơi tươi ngon là lựa chọn không thể thiếu để hoàn thiện trọn vẹn hương vị cho nồi lẩu cua đồng đậm đà, thuần vị quê nhà.